INGREDIENTES:
Un trozo de cabezada de cerdo de 1/2 kg
Un calabacín
Una cebolla
Aceite de girasol
Salsa de soja
Cortamos la carne en filetes y después en tiras, la cebolla en trozos anchos y el calabacín en láminas.
Ponemos en una sartén honda o en un wok un chorreón de aceite y cuando esté caliente, volcamos encima la carne y la verdura y la salteamos un rato, hasta que la carne coja un poco de color. le añadimos un chorreón de salsa de soja, y listo.
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