TIEMPOS DE COCCIÓN DE LAS VERDURAS

Esta tabla se refiere al tiempo de cocción en agua.

ALCACHOFA	25'
CALABACÍN	25'
CEBOLLA	20'
COL	30'
CHAMPIÑÓN	15'
ESPÁRRAGO	20'
ESPINACA	10'
GUISANTE	10'
COLIFLOR	10'
JUDÍA VERDE	20'
PATATA	20'
PUERRO	35'
ZANAHORIA	25'