ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES:
250 gr de pasta, preferiblemente espirales tricolor
6 palitos de surimi
Una loncha gruesa de jamón york
Una rama de apio
Media cebolla mediana
Una manzana
6 rodajas de piña en su jugo
8 quesitos
Mayonesa al gusto

Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la refrescamos un poco en el chorro de agua fría, y la dejamos escurrir totalmente.
Picamos fina la cebolla y el apio. El resto de ingredientes los cortamos en dados, y mezclamos todo junto a la mayonesa hasta que quede a nuestro gusto.